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Puro Merkén
Descripción
El merkén es único y nuestro. Un aliño preparado por nuestro pueblo mapuche en el wallmapu que consta de ají cacho de cabra secado al sol, ahumado, triturado en piedra, semillas de cilantro tostadas y molidas en piedra y por último, sal de mar. No lleva nada más ni nada menos, y que no te digan lo contrario.
Actualmente se encuentra en proceso de obtener la denominación de origen -ya la tienen por ejemplo, la sal de Cáhuil, la alfarería de Pomaire, los Chamantos y mantas corraleras de Doñihue, la Alfarería de Quinchamalí y el Prosciutto de Capitán Pastene-. Cuando el merkén la obtenga, prometemos hacer fiesta. ¡Tod@s invitad@s!
¿Por qué nos demoramos tanto en ofrecerte nuestro propio merkén?, porque estábamos buscando «la Piedra Filosofal» y creemos haberla encontrado. Te ofrecemos 100 grs. de una mezcla propia de puro merkén original del sur de nuestro país elaborada para Chile Picante.
Puro Merkén es extra picante extra ahumado.
Ahora en presentación con tapa dosificadora y sello interior. Envase reutilizable.
Pruébalo y esperaremos ansiosos tus felicitaciones 🙂
FICHA TÉCNICA
- Tipo de Ají: Merkén
- Ingrediente principal: Ají cacho de cabra ahumado molido
- Formato: Frasco de vidrio
- Contenido: 100 grs
- Escala Scoville: Sin información
